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用数字化提升标准化 , ,,小龙坎进入“小”时代
[ 泉源:  时间:2021-07-26  阅读:7822次 ]

新华社客户端四川频道  7月26日电克日 , ,,暖锅油料全程监控系统在小龙坎成都暖锅门店悄然上线。。。。食客们在每袋暖锅底料上都能看到一个二维码 , ,,扫码即可相识这袋底料的生产、贮存、运输、到店及使用情形。。。。这个二维码不但能往上游溯源 , ,,还可朝下游追踪监视相识废油如那里置等。。。。扫一扫 , ,,一次性暖锅底料的“前因后果”便一清二楚。。。。

底料小袋装 , ,,是小龙坎推出的“小”时代新营业线之一。。。。小龙坎控股集团执行董事李硕彦以为 , ,,“‘小’意味着细分 , ,,意味着细腻化。。。。小行动 , ,,小场景 , ,,背后都有大市场”。。。。

数字化系统的深入应用意味着标准化水平的提高。。。。小龙坎全流程的油料监控系统 , ,,将上游生产运输监控与下游处置惩罚监控买通 , ,,在暖锅行业尚属领先 , ,,尤其是面向通俗消耗者开放。。。。

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小龙坎成都2.0店位于春熙路步行街街口。。。。该店郭店长先容 , ,,迩来效劳员在给客人先容这套油料全程监

控系统时颇受关注 , ,,约有凌驾6成消耗者会扫码审查。。。。这套全程监控系统来自于小龙坎在2019年投产的四川眉山生产基地“鸿运国际智慧工厂” , ,,并通过将生产端的一物一码系统和接纳端的系统加以整合 , ,,二次研发而成。。。。现在这套扫码系统正在成都地区试点运行 , ,,未来将在天下分区域与外地废油接纳企业相助 , ,,逐步实现油料全历程管控。。。。

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鸿运国际工厂反应釜车间全貌

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小袋包装油料举行自动灌装

image_1627350514_WUgwQEoO.png小袋包装油料在灌装之后运送到冷链

从生产 , ,,到堂食 , ,,到外卖;;;;;;从暖锅 , ,,到Mini暖锅菜 , ,,到茶饮龙小茶……小龙坎的“小”时代正在来临。。。。

面临“一人食”的年轻消耗习惯 , ,,2020年小龙坎推出的以外卖为主 , ,,以堂食作为线下体验的“Mini暖锅菜” , ,,在成都试运行的历程中已取得优异反响。。。。未来3-5年 , ,,Mini暖锅菜将成为小龙坎生长的主要推动力之一 , ,,小龙坎相关认真人体现 , ,,“我们致力于通过它实现10000个小家庭的创业梦。。。。” 据悉 , ,,小龙坎Mini暖锅菜门店投入更轻 , ,,运营也更为轻盈。。。。投资结构上 , ,,将接纳店长、合资人和小龙坎Mini暖锅菜公司三方配合投资的方法运作。。。。

image_1627350514_o8H6Hh82.png一锅一料 隧道暖锅味 牛油锅底

image_1627350515_kek1yJx9.png一小我私家的暖锅 满满仪式感

小龙坎食物公司自2020年7月正式建设以来 , ,,一直探索食物快消化。。。。2020年小龙坎自热暖锅和牛油酸辣粉都实现了上亿元销售额。。。。现在小龙坎食物天下渠道已笼罩32个省级区域 , ,,超2万门店售卖;;;;;;外洋经销商遍布北美、南美、欧洲、亚洲等地的17个国家;;;;;;零售产品SKU在售共计60款。。。。在产品研发方面 , ,,每年一连研发新品凌驾100款。。。。(完)

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