鸿运国际

行业内首家接纳反应釜和机械人举行暖锅底料炒制，，，，车间配备12台反应釜，，，，4台机械臂炒料机械人及4套智能控制系统。。。。单釜单日产量可达8吨，，，，整年总体产量可达2.8万吨，，，，在提升产能和稳固产品品质的同时，，，，还能通过蒸汽循环和釜内120度的牢靠温控，，，，使决议暖锅底料香气的主要因素“烯类因素”较古板炒制工艺横跨26.9%。。。。

例如藤椒牛油底料的炒制历程中，，，，接纳直火炒制，，，，坚持90-110℃黄金温度，，，，无需手动操作，，，，比古板工艺更智能便捷，，，，让辣椒、花椒、豆瓣等质料香味快速融入到牛油中，，，，使产品风韵越发浓郁，，，，无人为引入异物危害，，，，食用更定心。。。。

数字化智能装备和智能制造控制手艺相连系，，，，使整个运输系统的自动化水平在行业内遥遥领先。。。。AGV快仓运输车举行物料运输，，，，单台机械每小时可运输1700余公斤。。。。

智能控制系统辅助产品炒制，，，，控制产品生产工艺，，，，实现高效率运输。。。。牛油类底料炒制后，，，，接纳药品级全管道式运输和灌装，，，，使用金属探测仪检测异物，，，，确保产品的卫生清静。。。。

历程可控：智能控制系统辅助产品炒制。。。。 温度可控：引举行业领先的降温送风系统，，，，温度平均控制在30度以内。。。。 卫生清静可控：药品级全管道式运输和灌装。。。。

焖制罐：12台焖制罐，，，，每台焖制罐通过水循环系统可自力控制温度，，，，凭证差别产品风韵的需求举行焖制温度和时间的控制。。。。从而提升产品的香味和浓醇。。。。差别规格的焖制罐可灌装差别容量，，，，小焖制罐1吨，，，，中焖制罐2吨，，，，大油料焖制罐4吨。。。。

贮存立式罐：3台贮存立式罐用于油料的降温、贮存和沉淀，，，，每罐可贮存6吨，，，，使油料风韵越发浓重，，，，同时镌汰异物混入的危害。。。。

自动化灌装装备的高效率运作，，，，全流程无人为手动操作，，，，产品计量精准且统一，，，，真正做到食物清静的标准化生产。。。。自动化灌装系统主要用于醇香、藤椒等牛油类复合底料和油料的制作流程中，，，，整个运输和罐装历程卫生又清静。。。。

自动化包装分为内包装和外包装两个工序，，，，整体工序比古板包装工序提高50%。。。。共配备16台包装机，，，，可灌装油料混装类、流通线类、手工方块类产品。。。。每台机械设置重检机、金检机对产品重量和金属异物举行复检，，，，镌汰异物混入的危害，，，，提升产品品质。。。。外包装配备3台套袋机对流通线产品的举行外袋包装，，，，配备8台给袋式包装机对600g-1kg的产品举行包装，，，，日包装量达100吨。。。。

差别规格的底料，，，，接纳的包装方法也是纷歧样的。。。。好比牛油450g、醇香牛油200g、藤椒牛油这一类底料是接纳真空包装，，，，一锅一料、清静可靠。。。。而牛油底料80g规格则接纳拉伸膜密封包装，，，，清静卫生，，，，外观细腻，，，，用途多样。。。。差别于牛油底料的包装方法，，，，番茄暖锅底料则接纳常温铝箔包装，，，，同时接纳高温巴氏杀菌，，，，包管产品风韵和营养的同时，，，，提升产品保质期。。。。

冷链：6条全自动化冷却线，，，，产品凭证标准比例灌装后经传送带运送至冷却线，，，，对产品在2.4秒内举行快速冷却，，，，单日冷却量可达100吨。。。。

装箱码垛：接纳德国STAUBLI装箱机械人连动日本NACHI码垛机械人对产品举行分类包装和码垛，，，，单日码垛量可达7000箱。。。。

接纳2台装箱机械人对产品举行自动化妆箱封箱，，，，无人为引入异物危害，，，，大大提升逐日产能和效率。。。。无论是底料、蘸料、照旧川调产品，，，，周全笼罩终端场景所应用的美食产品，，，，都将通过这一环节实现最终制品的对外输出。。。。